Składniki:Ciasto na naleśniki:
* trzy jajka
* dwie szklanki mąki
* 1 i 1/2 szklanka mleka
* szklanka woda gazowana
*olej
Nadzienie:
* 1/4 kostki sera białego
*żółtko
*cukier
Przygotowanie:
Do miski dodajemy wszystkie składniki i ubijamy mikserem. Ciasto musi być gładkie, bez grudek. Jeśli jest za gęste dodaj trochę mleka, a jak za rzadkie to mąki.
Smażymy na oleju do uzyskania lekko złotego koloru z obu stron. Mogą być grubsze lub cienkie według waszego uznania.
Gdy usmażymy jakąś ilość, ser mieszamy z żółtkiem i cukrem.
Nadziewamy naleśniki i smażymy przez chwile, aż się zarumienią.
Można złożyć w koperty albo jak ja w rulon.
Posypać cukrem i gotowe!
Smacznego!
W komentarzach podzielcie się jak wy robicie naleśniki i co chcielibyście zobaczyć w następnym poradniku Zrób to sam. Planuje coś do szkoły i parę przepisów, ale może wy poddacie mi jakiś pomysł.
Miłego popołudnia!
Moje naleśniki na razie się nie udają :(. Zawsze albo ciasto złe, albo za mało daje i przywierają do patelni i się rozwalają ;(. Jestem jakimś beztalenciem do gotowania łatwych rzeczy.
OdpowiedzUsuńNie przejmuj się! Wiesz, tak jest. Najprostrze rzeczy często nie wychodzą, a wychodzą te trudne. A na przywieranie patelni to spróbuj najpierw ją dobrze rozgrzać,a dopiero potem ciasto. :)
UsuńA może jakiś przepis na lato na upały? Naleśniki w sumie spoko. Tylko może coś pożywniejszego, mniej słodkiego?
OdpowiedzUsuń